丸留

冬春の果物

季節を彩る果物にはそれぞれ素敵な物語があります。くわしく調べると語り尽くせないほどの歴史と話題を持った果物も少なくありません。ひとつひとつの果物も、独特のエピソードを想いながら召し上がれば、またひとつ美味しさが加わるかもしれません。お客さまにすこしでもおいしく果物をお召し上がりいただきたい、そんな思いでお伝えしたいと思っております。

  • いちご 澄んだ空気と美しい水。香り豊かな甘くておいしいいちごを厳選。 いちごに含まれるビタミンは、レモンの1.6倍。ビタミンCは、美肌づくりに効果があり、血管壁に沈着するコレストロールを溶かし、内蔵機能を助ける働きがあります。
  • マンゴー マンゴーはあまりに古く、その原産地はインドだという説があります。梵語では食べ物のことをアムといい、マンゴーはアムラと呼ばれています。インドにはマンゴ−にまつわる神話が数多くあり、重要な食べ物の一つになっていたようです。
  • とまと 「トマトの時期には、へたな料理はいらない」。これは西洋のことわざ。実はトマトはグルタミン酸の宝庫なのです。さらにうまみのひとつ、アスパラギン酸も豊富に含まれているので、料理をおいしくする効果があります。
  • 干柿 当店オリジナルのデザイン、今までになかったおいしさで、全国の皆様にご好評をいただいております。 日本経済新聞にも掲載いただき、ご好評いただきました。
  • 林檎 暦の上では秋とはいえ、まだまだ暑さの残るこの季節に早くも秋の味を楽しませてくれるつがるりんご。種苗家の努力がみごとに実りました。おいしいりんごを、少しでも早くめしあがっていただきたい一心です。
    甘酸バランスのとれた、おいしいあずさ、甘さと香りのちくま。いずれをとってもきっとおいしいと喜んでいただけると思います。当店では無袋完熟 ふじを「あずさ」、無袋完熟 王林を「ちくま」と名づけお届けします。
  • さくらんぼ ヨーロッパ北部を中心にひろがりました。チェリーには多くの品種があります。ナポレオン、高砂、ビング、佐藤錦、大将錦、紅秀峰、南陽、レーニア、香夏錦などがあります。そして、まだまだ新しい品種が開発されています。
  • 柑橘 冬のあいだ、私達の身体はビタミンCを要求します。寒さに対する自然のなせる技(ワザ)。そんな時に柑橘類が実ります。まさに食べて下さいと言わんばかり。これまた自然のなせる技(ワザ)。 おいしくたべて、豊富なビタミンが摂取できるみかん類をたくさん召しあがれ!